美味减脂餐/西兰花番茄炒鸡蛋

作者： 哇咔咔Lisa

为了恢复辣妈身材我也是拼了 除了坚持练习普拉提还报了游泳课 当然吃是最重要的 今天做的这道西兰花番茄炒鸡蛋，不但低脂有营养，并且还很美味，能让我在减肥的道路上拥有满满的幸福感～

用料

• 西兰花 一朵
• 鸡蛋 三颗
• 番茄 三个
• 食用油 一勺
• 耗油 半勺
• 生抽 半勺

美味减脂餐/西兰花番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好一小朵西兰花，三个番茄，三颗鸡蛋

步骤 2

西兰花掰成小朵，加一点盐泡半个小时后洗净备用

步骤 3

番茄切成丁备着

步骤 4

水开了放入西兰花，滴几滴食用油，放一点点盐（不要放太多哈），水再次沸腾后惯火，捞出西兰花控干水分

步骤 5

冷锅热油，倒入调好的蛋液，调鸡蛋的时候少放一点点盐。油可以多放一点，炒出来的鸡蛋才好吃。中火鸡蛋煎至两面金黄，盛到碗里备用。

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步骤 6

步骤 6

不用洗锅，直接倒入切好的番茄丁

步骤 7

大火炒至番茄变软出汁

步骤 8

倒入煎好的鸡蛋和西兰花炒两三分钟，放入半勺耗油和小半勺生抽（这里就不需要加盐了，减脂餐最忌讳重油和盐）

步骤 9

美味减脂餐就完成了，尝一口，番茄的酸味和煎鸡蛋的香味，西兰花不咸不淡颜色绿油油的，看起来是不是很有食欲

美味减脂餐/西兰花番茄炒鸡蛋的小贴士

几乎不需要什么调味料，烹饪简单，营养丰富。 挑选番茄一定要选帽子有四个以上的，据说这种番茄没有激素。 另外烫西兰花一定要滴几滴油再放一小点盐，水开就得捞起来，不然太耙了不好吃，颜色也不好看

菜谱创建时间：2023-05-30 19:35:25