家庭版地三鲜

作者： 玩手机的汐汐

用料

• 土豆 1个
• 茄子 3根
• 青椒 1根
• 蒜末 2瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 3勺
• 淀粉 5勺
• 盐 1小勺

家庭版地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子打皮留一部分皮

步骤 2

食材切滚刀备

步骤 3

淀粉均匀的裹在茄子上

步骤 4

起锅烧油筷子放锅里起小泡开始炸

步骤 5

先炸土豆

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步骤 6

步骤 6

炸制微微黄捞出

步骤 7

捞出土豆接着炸茄子中火

步骤 8

微微金黄捞出

步骤 9

升高油温复炸

步骤 10

生抽老抽蚝油蒜末淀粉两勺水搅匀

步骤 11

先炒一下辣椒然后放料汁

步骤 12

冒泡后放炸好的茄子土豆

步骤 13

翻炒均匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-05-29 19:52:45