把买回来的小龙虾清理干净备用（我买了三斤半，清理完不到两斤半。）
锅里放油，可以多倒一些，把虾🦐炸一下。
炸至金黄就可以出锅了
我买的龙虾调料包，买的蒜香味的，锅里放油。放姜片，放调料包搅拌均匀（要是喜欢吃蒜蓉的，可以自己剥蒜再加点。）倒入炸好的虾🦐。搅拌均匀，加入一罐啤酒🍺，没啤酒也可以加自来水，但是放啤酒味道会更好！水🉐漫过虾🦐，放适量耗油，鸡精，放入葱段，盖盖煮！
就像这样，汤汁不多了，可以加去适量的香菜（爱吃香菜可以多放点，不爱吃香菜的，这个步骤可以省略…）
汤汁收的差不多就可以出锅了。出锅前可以试试味道，不够就加！出锅撒上香菜段，完成了！
夏天必备小龙虾🦞。 爱吃的小伙伴们可以试试呦！ 非常简单好吃的一道菜！