中华海蜇

作者： Imely

用料

• 海蜇
• 生菜

中华海蜇的做法步骤

步骤 1

开水锅中放入洗净的200g海蜇，汆至断生，捞出，放入凉水中浸泡片刻，捞出。

步骤 2

备好盘子，将30g洗净的生菜叶垫在盘底，放入泡凉沥干水的海蜇，待用。

步骤 3

碗中放入15g剁椒酱、2g蒜末、3g熟芝麻、3ml生抽、2g盐、2g白糖、3ml陈醋、3ml辣椒油、3ml芝麻油。

步骤 4

将材料搅匀成调料汁，将调料汁淋在海蜇上，放上2g洗净的香菜即可。

菜谱创建时间：2023-05-28 15:08:59