可以吃的冰箱贴——无油无糖碱水包

作者： cheng诚

做的过程很治愈… 又好吃又好玩，无油无糖，风干之后，不会坏。太适合做冰箱贴和发夹了！还可以做任何装饰…

用料

• 高筋面粉 180克
• 低筋面粉 20克
• 酵母 1克
• 冰水 130克
• 盐 3克
• 碱水部分： 水500克
• 烘焙碱20克

可以吃的冰箱贴——无油无糖碱水包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，打至8成筋就ok了。 室温醒发15分钟。 分割每个10克的面团。

步骤 2

整形，过程很治愈… 冷冻30分钟。 烤箱预热，上下火180℃

步骤 3

碱水部分：水500克，烘焙碱20克。 每个泡30秒就行了，厨房纸吸掉多余的水分。 看火候，烤20分钟左右。

菜谱创建时间：2023-05-27 20:15:45