这就是来自新西兰的进口羊羔羊排，很新鲜。
羊排洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火15分钟。
煮好后将羊排捞出沥干水。
用菜刀顺着排骨一根根切开。
羊排放保鲜袋里，撒上盐和烧烤料，不怕辣的可以撒点辣椒粉，我家考虑孩子要吃，所以没有放辣椒粉，然后在羊排上喷上食用油，再放上洋葱片，把保鲜袋扎紧口用力晃动，使羊排上均匀粘上调味料，然后放冰箱冷藏2个小时及以上。
烤箱先放一层锡纸，放上腌好的羊排和洋葱，然后两面再喷点食用油油和烧烤料，盖上锡纸。放入200度预热好的烤箱，200度上下火，烤20分钟。（防止口感变柴）
然后把锡纸打开，继续200度烤10分钟。（确保烤上色）
表面烤到焦黄后出炉。
装盘开吃，两个娃抢着吃。