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可可燕麦饼干

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作者: 数算星穹
这个饼干不仅饱腹,而且越吃越香,停不下来。相对低油低糖,又酥脆可口,燕麦片的香味伴随着巧克力和黄油香,特别好吃。 如果喜欢硬脆的,可以按原配方。如果喜欢酥松的,加一点泡打粉,就是消化饼干的口感。 也可以做原味。

用料

可可燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油和巧克力隔水融化。

步骤 2

加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉和麦片,搅匀。

步骤 4

粘度如图,如果有点粘就再加一点麦片。有点干就再加一点牛奶。

步骤 5

双手掌心对掌心,压扁。然后用刮刀沿着边铲起来。要不然是弄不下来的!

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步骤 6
步骤 6

这一份正好可以做一盘。

步骤 7

160度17分钟。依大小,油量,面团湿度和自家烤箱调整。烤至底部微微焦就行(新手建议先做原味的掌握火候)。要是油比较多,千万注意别烤糊了。

步骤 8

出炉喽!

步骤 9

注意看最右边的一块,底面烤到那个颜色就可以了。凉了再吃,更好吃!

菜谱创建时间:2023-05-27 11:05:41
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