枇杷洗净
去皮去核,果肉对半剖开,想要口感好一些记得把贴着核内层的膜也撕了 我用的白玉枇杷容易氧化变黑,用纯净水没过去好一些
锅中倒入枇杷肉,加入没过枇杷肉的纯净水,加入2-3勺黄冰糖(中式小汤勺),冰糖用量可以根据枇杷的酸甜不同和个人口味调整
中火煮开后加盖转小火炖20分钟
冷热都好吃~ 嗓子不舒服来一碗,润肺去燥~