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莲藕筒子骨汤

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作者: 7个半
南京的秋天很短暂,天气渐渐变冷。 周末那个经不住阳光诱惑的清晨,走进厨房,为家人熬制一份这样的莲藕汤作为午餐,没有比这个更加幸福的。

用料

莲藕筒子骨汤的做法步骤

步骤 1

筒子骨冷水下锅煮开,去除洗净血水和浮沫,用清水冲干净,沥干水分备用

步骤 2

准备好葱和姜以及少许枸杞,莲藕洗净备用

步骤 3

除了莲藕,其余材料一起入砂锅,加水漫过骨头,开始大火加热,待汤沸腾后转入小火慢慢熬

步骤 4

小火熬制1h左右后,藕切大块下锅一起炖1h后,加入盐,即可出锅

菜谱创建时间:2012-11-15 14:20:08
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