糊塌子
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简单快手，沾蒜泥绝了！！配方来自E路拾缘老师，我觉得面粉比较少，不容易成型，自己更改了一下！！
糊塌子的做法步骤
步骤 1
西葫芦洗净擦成丝，加入盐和白胡椒粉，静至五分钟，杀出西葫芦的水分
步骤 2
加入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，加入油，搅拌均匀
步骤 3
起锅烧一点点油，加入一勺西葫芦鸡蛋饼，小火煎至两面金黄即可
步骤 4
蒜泥汁：蒜末10g加盐1g捣成泥，加入水15g，味极鲜酱油5g，醋10g，香油3g
菜谱创建时间：2023-05-26 17:32:30