辛拉面版韩式冷面
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用辛拉面做出了目前吃过最好的韩式冷面～喜欢Q弹口感面条的一定要试试！用自带粉包调出来的汤汁太可以了！
配上自己喜欢的各种冷面料，反正丰俭由人！
po一个巨简单教程⬇️（可做两份）
🌟材料：
辛拉面（辣白菜味）2包
卤牛腱子 /午餐肉 若干片
番茄 一颗
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
苹果 半个
泡菜 60g
海苔片 4片
料汁材料（辛拉面粉包2包、米醋15g、生抽15-20ml、细砂糖6-8g、冷水400ml）
白芝麻 少许
辛拉面版韩式冷面的做法步骤
步骤 1
🌟做法：
1.鸡蛋放在热水中煮5分钟，如果喜欢全熟煮7分钟。煮完泡在冷水中，去壳备用。
2.烧一锅热水，用30g热水把粉包和细砂糖冲化开。
然后把面放入锅中煮4-5分钟（看自己喜欢的口感，我喜欢偏硬，只煮了3-4分钟）
3.在化开的粉包汁中，接着加入米醋、生抽、冷水混合均匀。汤汁完成（如果喜欢气泡口感的冷面可以用雪碧代替冷水和白糖）
4.面煮好捞出沥干水，泡在冰水中备用，完全泡凉，差不多5分钟。
5.等待的时候准备配料，黄瓜剥丝、苹果切片、牛腱子切片、番茄切片。
6.装盘，汤汁倒入碗中，把面条放在碗中间。周围摆上配料，然后放上海苔和白芝麻即可。
菜谱创建时间：2023-05-26 15:16:38