酥炸虾仁

作者： Kkkanau_

用料

• 虾
• 盐
• 味精
• 胡椒粉
• 料酒
• 椒盐

酥炸虾仁的做法步骤

步骤 1

虾去虾线、去壳、去头

步骤 2

盐、味精、胡椒粉、料酒腌制七八分口

步骤 3

鸡蛋打散，加入淀粉搅成粘稠的糊

步骤 4

加入糊体积一半的油，搅匀

步骤 5

虾仁蘸上糊，三四成油温炸。炸的时候及时翻面，以防上色不匀。 变黄捞出。油温稍升再复炸一次，金黄捞出。控油，蘸椒盐食用。

菜谱创建时间：2023-05-26 11:20:57