韭菜鸡蛋锅贴

作者： 全家富

昨天邻居给送的包子太好吃了，我和老公没吃够自己又做了同款，结果比邻居的还好吃呢！😄😄😄

用料

• 韭菜 1斤
• 鸡蛋 8个
• 粉条 250g
• 虾皮 100g
• 香油 30ml
• 盐 20g
• 酱油 20ml

韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤

步骤 1

8个笨鸡蛋，加点盐打散。

步骤 2

炒至碎碎的大颗粒。

步骤 3

韭菜切好后加入香油锁住水分，不然会出水就不好吃了。这一步千万不要放盐。

步骤 4

将鸡蛋、粉条、韭菜、虾皮放入盆中，屏幕上的调料加进去。

步骤 5

搅拌均匀开抱，我用的比饺子皮稍微大一些，煎着吃。

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步骤 6

步骤 6

包的不好看，😂锅中放油煎至两面金黄。

步骤 7

倒入水淀粉，再焖五分钟。

步骤 8

又大又香的煎饺做好了，咬一口真香啊！

菜谱创建时间：2023-05-25 17:35:45