红烧肉

作者： meizibc

用料

• 带皮三层肉
• 八角
• 香叶
• 海蛎干
• 虾米
• 香菇
• 陈皮

红烧肉的做法步骤

步骤 1

三层肉切块焯水沥干

步骤 2

起油锅，油热放入葱段和姜片爆香，倒入三层肉编炒至有香味

步骤 3

转砂锅，放入黄酒、生抽、老抽、冰糖、海蛎干、虾米、香菇、桂皮、香叶和八角、陈皮

步骤 4

加入没过肉块的温水，开大火煮开，煮开后转小火焖煮慢炖45分钟，开大火收汁即可

菜谱创建时间：2023-05-25 15:58:18