酸辣土豆丝

作者： 会发光的欣欣

用料

• 土豆 适量
• 醋 1到2勺
• 干辣椒 3-4颗

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切丝，泡水里，避免变黑。

步骤 2

2颗蒜切片，干辣椒切段，去籽。

步骤 3

水开后，土豆丝焯水在一分钟以内捞出，过凉水。

步骤 4

热锅，烧油，下蒜片和干辣椒块爆香，下土豆丝道翻炒，加入醋，盐，味精起锅。（在一分钟以内）

菜谱创建时间：2023-05-25 00:47:03