快手麻婆豆腐

作者： 热爱生活热爱美食的tiger妈咪

麻婆豆腐，绝对的一道下饭菜。现在越来越方便，越来越多的复合型调料，即便是厨房小白，也很容易做出来好吃的菜肴

用料

• 豆腐 250克左右
• 肉末 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 味好美麻婆豆腐调料 半包
• 生抽 1勺
• 冰糖小粒 2、3粒

快手麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，放入盐水中浸泡片刻

步骤 2

准备少许肉末，用少量料酒腌一下

步骤 3

准备葱姜，切碎

步骤 4

味好美麻婆豆腐调料一包，我只用了半包

步骤 5

开火，锅热后倒油，放几粒花椒爆香

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步骤 6

步骤 6

放入葱姜碎

步骤 7

放入肉沫滑散炒熟

步骤 8

倒入适量的水，豆腐沥干水分后放入锅中，撒上半包麻婆豆腐调料

步骤 9

倒入少许生抽、2、3粒小粒冰糖 ，继续炖至汤差不多收干，即可关火。

步骤 10

好吃的又下饭的麻婆豆腐就做好了。个人感觉半包调料足够，略微有点儿辣啊

菜谱创建时间：2023-05-24 17:44:46