包菜对半切开,去掉根部,顺着纹路切成细丝
胡萝卜去皮切成丝
粉丝提前用温水泡软
鸡蛋打散
锅中倒油,先将鸡蛋滑散,盛出备
接着下葱花、蒜沫炒香
下入胡萝卜丝
圆白菜丝
泡好的粉丝
2勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
出锅前加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
一道简单的下饭菜,味道鲜美,喜欢的赶紧试试吧