牛排

作者： 雪盈8595

最简单最原汁的煎牛排！🥩

用料

• 海盐
• 黑胡椒
• 牛小排

牛排的做法步骤

步骤 1

头天晚上拿出牛排放在冰箱冷藏解冻；

步骤 2

第二天将解冻好的牛排放黑胡椒和盐腌一下；

步骤 3

腌好的牛排用厨房纸和保鲜袋包起来，放入冷藏，随吃随煎；

步骤 4

铸铁锅大火烧热，放少量食用油，放入牛排两面各煎1分钟，然后四遍都用油封一下；

步骤 5

烤好的牛排用锡纸包好放入烤箱里，150℃烤15～17分钟，差两分钟的时候把盘子放进去加热；

步骤 6

鲜嫩多汁！

菜谱创建时间：2023-05-24 07:45:09