擂椒皮蛋244千卡

作者： 小蒋今天93斤

用料

• 螺丝椒 5个
• 皮蛋 2个
• 大蒜 8瓣
• 豆豉（哪里的都行） 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 小米辣 2个

擂椒皮蛋244千卡的做法步骤

步骤 1

备菜: 1.螺丝椒切小段（容易煎熟) 2.大蒜拍碎 3.皮蛋捏碎备用 4.小米辣3个切段 5.油锅放螺丝椒煎出虎皮 6.螺丝椒剁碎

步骤 2

做法: 1.先把辣椒切小段后，煎软 2.放一点点油，放大蒜米，浏阳豆豉，小米辣炒香，放皮蛋进去，翻炒三十秒，把炸软的辣椒放进去翻炒出锅 3.碗里放鸡精味精，盐，蚝油，生抽，老抽，陈醋，凉拌均匀

菜谱创建时间：2023-05-24 06:03:30