新手零失败红茶巴斯克

作者： 沐羽薇薇

步骤简单无难度无技巧… 消耗奶油奶酪就做这个…

用料

• 奶油奶酪 330g
• 淡奶油 160g
• 细砂糖 65g
• 全蛋 75g
• 蛋黄 30g
• 纯牛奶 50g
• 伯爵红茶 3g
• 玉米淀粉 5g

新手零失败红茶巴斯克的做法步骤

步骤 1

6寸模具铺好油纸，烤箱预热上190 下205。

步骤 2

牛奶和茶包一起加热到边缘微沸关火，让茶包在牛奶里多泡一会儿，取30g备用。

步骤 3

奶油奶油搅拌顺滑后加入细砂糖打至砂糖融化，勿过度搅打。 分三次加入蛋液搅拌均匀。

步骤 4

筛入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 5

加入第二部的茶汤搅拌均匀. 加入淡奶油搅拌均匀. 过筛入模具.

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步骤 6

步骤 6

送至烤箱中下层，上190 下205 约25-30分钟

步骤 7

如果喜欢焦糖色多一点可以适当多烤一两分钟。每个人烤箱脾气不一样，温度仅供参考。

步骤 8

冷却后

菜谱创建时间：2023-05-23 19:44:11