准备好食材，猪肉且片，放入少量胡椒、盐、生粉研制
铁棍山药去皮切滚刀块。山药黏黏的，可能有的盆友会过敏，要记得带手套
油入锅，爆香葱姜蒜，放入猪肉，变色后放入铁棍山药。
放入豆瓣酱、糖、生抽和老抽调味。根据个人口味适量加盐。