复刻潮州肠粉➕调酱分享

作者： 敷尔佳经销商

在潮州天天吃肠粉 真的超喜欢他家花生酱肠粉，回到家一直想 但是家里没有开潮州肠粉的，就自己做吧 其实慢慢悠悠的做一份自己想念已久的早餐，真的很不错呢！

用料

• 沙茶酱 一勺
• 花生酱 两勺
• 芝麻酱 两勺
• 生抽 两勺
• 鸡蛋 两个
• 白菜 一小把
• 瘦肉 剁碎
• 葱花 一小把

复刻潮州肠粉➕调酱分享的做法步骤

步骤 1

步骤 2

猪肉叠下面、白菜、葱花 鸡蛋我喜欢所以打了两个

步骤 3

为了防止颗粒分离 加入生粉水 大概这个状态就可以不要太稀 菜蒸好会出水也不要太稠 吃了很腻自己掌握这个酱是两人的分量有多

步骤 4

我放在烤箱蒸了10分钟

步骤 5

真的很像，肠粉我菜市场买的，不是弹牙的那种 是跟潮汕人买的，自己懒得做粉浆

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步骤 6

步骤 6

真的很香很香 加入镇江陈醋 超棒

菜谱创建时间：2023-05-23 11:52:15