酸空心菜梗｜开胃下饭菜！

作者： 一只菜团子

没胃口？来一份！开胃下饭菜，酸空心菜梗。 必须得蒸上一锅好吃的大米饭噻：https://www.xiachufang.com/recipe/107153108/

用料

• 食谱：空心菜梗500g， 蒜瓣5粒，红米椒3个，白醋，盐，生抽，白糖。

酸空心菜梗｜开胃下饭菜！的做法步骤

步骤 1

一把空心菜梗梗😆，菜叶子部分可以用来炒蒜末或腐乳空心菜或者做汤都很赞吼～🤩🤩🤩

步骤 2

空心菜梗洗净沥干水分切成小段；蒜瓣拍扁切末，红米椒切碎圈。

步骤 3

锅中油热下入蒜末、红米椒圈稍炒香。 🤫这里可以加入酸笋黄皮（或西红柿🍅）爆炒～酸爽绝啦！

步骤 4

再放入空心菜梗快速炒至变翠绿色。

步骤 5

调味放适量盐和生抽、白醋、一小撮白糖翻炒均匀，看到空心菜梗在变软和微微变黄就差不多了。

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步骤 6

步骤 6

出锅咯～装盘！

步骤 7

看起来软塌塌的，但是吃起来口感还是酸脆爽口哦！配米粉、下米饭🍚就白粥超级绝搭好吃～😋

酸空心菜梗｜开胃下饭菜！的小贴士

开胃下饭菜，没胃口？来一份！

菜谱创建时间：2023-05-22 20:32:40