麻婆豆腐

作者： Angela妈妈的小厨房

麻辣鲜香很下饭呀，豆腐软嫩鲜香，麻辣入味，小小一包麻婆豆腐调味料，简单几步就能烹饪出饭店口感的味道，有了这包菜谱式调味料，每个人都可以是大厨。

用料

• 豆腐 2块（560g）
• 肉末 70克
• 花椒 1.3克
• 干辣椒 3.9克（5个）
• 小葱 少许
• 食用油 18克
• 味好美麻婆豆腐调料 1包（35克）
• 清水 100ml

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备2块豆腐（稍微嫩一点的）

步骤 2

准备一包味好美麻婆豆腐调料

步骤 3

碗中倒入100毫升清水，加入步骤2的味好美麻婆豆腐调料，搅拌均匀备用。

步骤 4

准备1.3克花椒，3.9克干辣椒。

步骤 5

准备70克肥瘦相间的肉剁成碎末备用。

步骤 6

豆腐切成小方块备用。

步骤 7

锅中加入18克食用油，油热加入花椒和干辣椒段煸香。

步骤 8

锅中倒入肉末，炒至变色。

步骤 9

锅中加入切好的豆腐块，倒入步骤3 中的味好美麻婆豆腐调料，中小火煮3分钟。

步骤 10

大火收汁。

步骤 11

麻辣鲜香真美味。

步骤 12

哇哇哇，太诱人了。

步骤 13

简单几步就搞定。

步骤 14

每个人都可以是大厨。

菜谱创建时间：2023-05-22 15:42:41