大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃

作者： Ava-Xie

娃们爱吃的一款雪糕，简单易做，记录一下！ 份量：11个

用料

• 大白兔奶糖 180克
• 牛奶 330克
• 奶粉 30克
• 玉米淀粉 20克
• 炼乳 10克
• 淡奶油 250ML

大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法步骤

步骤 1

大白兔奶糖去掉包装后奶糖放不粘奶锅里。

步骤 2

加入牛奶、奶粉、练乳。

步骤 3

中小火熬煮至大白兔奶糖融化，并炒至粘稠状态，大白兔牛奶糊做好了。

步骤 4

离火坐凉水里冷却，然后放冰箱冷藏片刻。

步骤 5

淡奶油打发至5分发，流动状态稍微有点纹路即可。

步骤 6

打发好的淡奶油里倒入冷藏好的大白兔牛奶糊。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

放入裱花袋里，裱花袋剪个小口。

步骤 9

挤入雪糕模具里。桌面震几下，用刮板刮平更美观。

步骤 10

放冰箱冷冻一个晚上，调至特冷的档位（约零下25度）。

步骤 11

好吃好吃。娃说比买的还好吃~~吼吼。。。

菜谱创建时间：2023-05-22 12:26:16