好吃到舔手指的红烧肉

作者： Angela妈妈的小厨房

好吃到舔手指的家常版红烧肉，红烧肉肥而不腻，入口即化，做法简单，厨房小白也可以轻松搞定，搞定这道家常菜只需要一包红烧肉调味料，有了这包小小的调味料，你也可以秒变大厨。

用料

• 五花肉 474克
• 生姜 10克
• 料酒 10克
• 小葱 23克
• 味好美红烧肉调味料 1包（40克）
• 香叶 1克
• 八角 3克
• 桂皮 3.6克
• 玉米 185克
• 清水 700ml

好吃到舔手指的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清洗干净，切块备用。

步骤 2

准备一包红烧肉调味料，约40克。

步骤 3

准备1克香叶，3克八角，3.6克桂皮。

步骤 4

准备185克玉米🌽，切小块备用。

步骤 5

碗中加入700ml清水，倒入步骤2中的味好美红烧肉调味料，搅拌均匀备用。

步骤 6

锅中加入适量清水，放入切好的五花肉，加入5克生姜，小葱结，10克料酒，焯水备用。

步骤 7

焯好水的五花肉中小火煎至两面金黄，煸出多余的油脂。

步骤 8

锅中放入香叶，桂皮，和剩下的生姜炒出香味。

步骤 9

锅中倒入调好的红烧肉汤汁。

步骤 10

加入玉米块，剩下的葱结，3只小米辣，大火煮开。

步骤 11

煮开的五花肉倒入料理锅中，炖煮25分钟，再大火收汁即可。

步骤 12

香味扑鼻，肥而不腻的红烧肉完成啦。

步骤 13

一口一块，过瘾。

步骤 14

做红烧肉就是这么简单

步骤 15

入口即化。

步骤 16

这一盘我家妞一个人就能光盘。

步骤 17

喜欢吃红烧肉的小伙伴快跟着做起来吧。

菜谱创建时间：2023-05-22 10:56:57