腊肉煲仔饭

作者： coco_92

老公一直想吃煲仔饭，正好家里有孩子带回来的腊排骨和腊肠，那就做个腊肉煲仔饭吧！ 今天我用的米是产自我们黑龙江的隆平农场的五常有机大米，也就是隆平芯米，是真正的有机米，它采用自然的方式进行栽培，只使用有机肥料。有利于大米营养物质累积，烹煮后的有机大米，会散发出自然的清香！而且销售的米都是当季新米，真空锁鲜，多层防护，保证到消费者手中的米是新鲜的！用它做的米饭软糯Q弹，米粒油亮，回味甘甜！安全又健康！下面我们来一起做吧！

用料

• 隆平芯米 300克
• 煮米水 310克
• 腊排骨 2条
• 腊肠 1段
• 麻辣肠 1段
• 干肠 1段
• 腌料
• 生抽 少许
• 耗油 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 葱姜 适量

腊肉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

手提设计，真空锁鲜，多层防护，保证到消费者手中的米的是新鲜的

步骤 2

开袋闻到一股清香，做出的米饭一定好吃哦，期待中…

步骤 3

300克米洗净用适量清水泡30分钟

步骤 4

准备食材

步骤 5

腊排骨切块焯水捞出控水，用葱姜耗油，生抽及料酒腌制半小时；腊肠，干肠，麻辣肠切片备用

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步骤 6

步骤 6

砂锅表面刷油

步骤 7

倒入泡好的米

步骤 8

加清水

步骤 9

将腊排骨，腊肠和干肠摆在米的上面，盖上盖子小火煮40分钟左右即可

步骤 10

煮好啦，满屋飘香！冰箱里还有几个鹌鹑蛋和两根小黄瓜，黄瓜切小块和鹌鹑蛋一起放入煲仔饭中拌均

步骤 11

享用美食吧！米饭粒粒分明，清甜香软，太好吃了！

菜谱创建时间：2023-05-21 21:22:49