春笋粄（粘米粉版）

作者： zz女孩

用料

• 粘米粉 300克
• 春笋 小把
• 盐 适量
• 酱油 两勺
• 蒜 3瓣

春笋粄（粘米粉版）的做法步骤

步骤 1

面皮:把粘米饭盛在盆里，一边加开水一边用筷子搅动，然后揉面（比较烫，慢点揉和）。 馅料（春笋焯水后用冷水泡几个多小，不苦了最后切丁，烧热锅，把笋和蒜末一起放进去翻炒，炒得微微干了之后放盐和有继续炒，后边再放酱油）

步骤 2

包好了

步骤 3

上锅蒸26分钟，不用叶子垫也可以。

步骤 4

放冷了之后就可以吃啦（冷着吃口感最好）

菜谱创建时间：2023-05-21 14:59:44