金桔排骨

作者： 诺诺0819

用料

• 冰糖金桔 约10个
• 肋排 500g
• 葱姜 适量
• 冰糖 少量

金桔排骨的做法步骤

步骤 1

肋排洗净冷水下锅，放葱段姜片料酒烧开后，撇去浮沫捞出洗净控水

步骤 2

准备冰糖金桔若干

步骤 3

锅中放少许油，放小粒冰糖小火炒出糖色

步骤 4

下排骨翻炒均匀上色

步骤 5

放金桔（大约放了10+)，放生抽料酒，翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

加水和排骨齐平，转小火至排骨焖酥

步骤 7

转大火收汁

步骤 8

装盘即可，甜中微酸

菜谱创建时间：2023-05-21 14:10:03