先把食材准备好，瘦肉切片。 我用的去皮剔骨鸡腿肉，切小块，放蒜末，2勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，胡椒粉（白的黑的都行）半勺淀粉，抓均匀，然后放一勺油，腌制一会。 包菜用手撕小块。蒜切末。 洋葱切小块。
起锅烧油，油可以多放点，下肉片炒至变色，铲出。就着锅里的油放干辣椒，蒜末炒出香味，放包菜炒软，放肉片，然后放1勺生抽，少许盐，味精，翻炒均匀即可。
锅烧热，放鸡丁煎炒至微黄，放洋葱炒断生，吃辣的放一勺油辣椒增加香味，没有的可以不放。出锅前，放少许味精调味。
西葫芦切滚刀，冷水下锅，水开煮3分钟左右即可。每天必备一个啥也不放水煮菜。
米饭。今天饭有点少，将就吃一下。😅😅
完成，荤素搭配，干活不累。🙃🙃