西红柿炖牛腩

作者： Elaine_nan

用料

• 牛腩
• 桂皮
• 八角
• 姜
• 老抽
• 盐
• 土豆
• 西红柿
• 洋葱
• 冰糖
• 香叶
• 料酒
• 蒜
• 番茄沙司

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩肉洗净切块儿，冷水下锅，加料酒，姜

步骤 2

撇去浮沫

步骤 3

土豆切块儿

步骤 4

西红柿切块儿

步骤 5

洋葱切块儿。油热放入蒜末、洋葱翻炒至洋葱稍软

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步骤 6

步骤 6

加入西红柿，撒点儿盐利于西红柿出汤、翻炒至西红柿出汁儿

步骤 7

加入三勺番茄沙司

步骤 8

继续炒至汤汁浓稠

步骤 9

加入牛肉汤中

步骤 10

加入冰糖

步骤 11

加入香叶八角

步骤 12

加小半勺老抽

步骤 13

两勺生抽

步骤 14

加入葱段，中小火慢炖40分钟

步骤 15

加入切好的土豆，继续炖30分钟左右

步骤 16

出锅撒香菜末，滴几滴香油～

菜谱创建时间：2023-05-20 13:13:24