小炒红薯叶

作者： Polly_1229

小时候我们家是吃红薯杆的，非常不喜欢，导致与这道菜错过多年。去年偶然吃到了，打破之前对红薯叶/杆的看法，在这个春天，就立刻做起来啦！

用料

• 红薯叶 500g
• 蒜 2瓣

小炒红薯叶的做法步骤

步骤 1

蒜切碎

步骤 2

红薯叶摘一下，洗干净

步骤 3

热锅放猪油 有猪油一定一定要放猪油，炒蔬菜超好吃，甜甜嫩嫩的

步骤 4

放入蒜爆香

步骤 5

大概这样 四周微微焦黄

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步骤 6

步骤 6

放红薯叶

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

觉得菜不出水，加了一点开水，放入一丢丢糖，一平勺盐调味，收汁到自己喜欢的程度，出锅

小炒红薯叶的小贴士

一定要用猪油更好吃

菜谱创建时间：2023-05-19 22:22:38