打入3个鸡蛋，称重。
2:严格按照配方155克蛋液（图片反了）
3：加入白糖30克。（图片反）
4:加入2克盐。（图片反）
5:以上食材一起打，打到白糖融化后，加入3克的耐高糖酵母粉，继续搅拌。
6:加入2条炼乳（26克），充分融合后， 筛入250克的面包粉。
7: 拌成没有干粉后，再加入20克的黄油，拿到垫板上继续揉成光滑的面团。
8:揉面参考上次的吐司面包的作法：①敲、②揉面、③摔。三种方法交替重复三次，揉成光滑细腻的能出手套膜的面团后，盖上保鲜膜醒发30分钟。
9: 醒发好的面团擀成长方形，33*25 厘米左右大小。
10: 抹上黄油5克、沙拉酱15、撒入提前准备好的香肠丁。
11:再撒上芝士、肉松、 最后撒上葱花和白芝麻。馅料可以自由搭配，没有那么讲究，家里有什么食材就用什么食材，都好吃！
12: 对拆起来。切成均等的条状，像扭麻花一样扭几扭（五扭）
13: 用截图看整理效果。
14: 从上往下卷起来， 蛋糕模具提前抹上黄油，面包胚摆入模具里，进行第二次醒面。
15:放入烤箱中层醒发，烤箱上下火38度，要发酵至九分满，大约醒50分钟左右。
16：醒好面包表面刷上纯蛋黄。
17: 盖上耐高温的保鲜膜，放入蒸笼里全程大火蒸40分钟。（要冷水上锅，水要加足，防烧干，中途不开盖）
18: 时间到，掀开保鲜膜取岀来不用闷！
19: 放在垫板，震几下，震出热气，倒出凉凉。
20: 圆面包蓬松暄软，内馅鲜香可口是不是很诱人😍😀👍！大家赶紧做起来，好吃😋到根本停不下来🤭
21:里面的组织拉丝效果很好！