准备一包味好美调料，这个料包很方便，可以快速成菜，一包搞定。
把五花肉放入冷水中，加入一汤勺料酒，开火煮肉。（这样整块的煮肉是想把肉皮定型）
水开水煮十几分钟，撇去浮沫。
煮好后捞出用温水洗净。
把肉切成3厘米左右的方块备用。
把鹌鹑蛋放冷水中煮，水开后煮三分钟捞出去皮。
取一大碗清水，放入一包味好美红烧肉调味料搅拌均匀，碗中的水量根据烹饪过程中火候的大小，锅子的㸆汤程度自己调整用量。
锅子中火预热，倒入少许油，放入八角炸香，因为是用复合调料包调味，所以省去了很多配料。
再倒入肉块，炒至微黄。
沿锅边调入一汤匙生抽和一汤匙老抽，因为是用味好美红烧肉调料包调味，其实这两汤匙配料可以省去，我用的肉有点多，所以加点料提香上色。
倒入味好美红烧肉调料水翻炒均匀，再倒入一汤匙蜂蜜增亮提鲜。
大火烧开后转小火焖煮30分钟，这时候汤汁很粘稠了，倒入鹌鹑蛋翻炒，大火收汁。
出锅，这款味好美红烧肉调料包用起来方便省事，做出的红烧肉红亮亮滴，鲜香软糯，味道超级棒！