番茄炖牛腩 无油无水版

作者： 咻咻依

用料

• 牛腩 3斤
• 西红柿 6个
• 胡萝卜 1个
• 地瓜 1个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 五香粉 适量
• 老抽 1勺
• 酱油 2勺

番茄炖牛腩 无油无水版的做法步骤

步骤 1

切块

步骤 2

过水

步骤 3

不放油 放干料 炒

步骤 4

出油后加入老抽 酱油 糖

步骤 5

放番茄炒

步骤 6

出水后加入胡萝卜 地瓜炖 我用的西红柿水分比较足 就没有额外加水

步骤 7

炖好是干干的 要是喜欢喝汤 就多加点水

菜谱创建时间：2023-05-19 12:46:31