老豆腐切成三角,再蘸鸡蛋液炸 鸡蛋液别忘了放盐啊
小葱切段 大蒜切片
起锅烧油先把葱段蒜片炒香
料汁一勺生抽一勺半生抽 一点白糖一勺半盐 倒点清水搅匀了
把料汁倒进去 小火搅起泡了
把豆腐倒进去 小火快速翻 轻点啊 别把豆腐炒碎了
最后也可以放点小葱花