味好美酸辣汤调料用一小碗水调匀,所有材料切丝备用。 少量油,烧热,1个鸡蛋煎至两面金黄,用锅铲切碎,加入600ml开水,大火烧开,加入各种菜丝,煮3分钟,倒入拌匀的酸辣汤调料,边倒边搅拌,再次烧开,撒葱花,出锅。