奥尔良烤鸡竹笋全麦面包

作者： 盛夏的圣诞节

想要吃一些咸口的面包。买不到咱就自己造。 低脂无糖还好吃。 咱就是说就是这么棒

用料

• 奥尔良腌料 35克
• 鸡腿 1000克
• 高筋全麦面粉 70克
• 高筋面粉 195克
• 零卡糖 20克
• 水 170克
• 黄油 15克
• 盐 3克
• 酵母 4克

奥尔良烤鸡竹笋全麦面包的做法步骤

步骤 1

一千克鸡腿解冻清洗干净。用厨房剪刀✂取骨。

步骤 2

取一包味好美奥尔良烤翅调料

步骤 3

rua～rua～rua 腌制三个小时

步骤 4

烤箱200℃烤40分钟

步骤 5

竹笋洗干净切碎。烤好的鸡腿用剪刀剪成小块即可。搅和好了放冰箱冷藏过夜。

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步骤 6

步骤 6

35克的水加35克的高筋面粉加1克酵母搅和搅和。放入冰箱冷藏过夜。这就是液种。 我一次会做很多。图这是300克的量。

步骤 7

把液种和面粉黄油酵母盐糖都放入面包桶进行面包团的制作

步骤 8

发酵好了取出面团。均分六等份盖上保鲜膜醒面15分钟。

步骤 9

醒好的面直接抻开包入前一天准备好的馅料。

步骤 10

包好的面包胚

步骤 11

送入烤箱发酵一小时。放一碗温水在烤箱里增加湿度。

步骤 12

烤箱越热165℃，预热好了放进去烤25分钟。

步骤 13

切开一个看看

步骤 14

第二次做的我还加了一点青椒粒。这个味道真的爱了。

菜谱创建时间：2023-05-16 22:23:50