100g奥利奥碎加50g黄油搅拌均匀放模具压实，冷藏备用。
100g巧克力100g牛奶隔热水融化，加6g泡软的吉利丁片，搅拌均匀；150g淡奶油15g白砂糖搅打至酸奶状，倒回巧克力酱内搅拌均匀，倒入模具冷冻半小时。
30g巧克力100g牛奶隔热水融化，加6g泡软的吉利丁片，搅拌均匀；150g淡奶油15g白砂糖搅打至酸奶状，倒回巧克力酱内搅拌均匀，倒入模具冷藏4小时以上。
吹风机吹一下脱模，装饰一下撒上可可粉。