蒜+小葱+干椒去掉多余的，切碎备用……
起锅烧油，油热后泼入碗中搅拌均匀
茄子🍆……上锅蒸10到15分钟至熟
灵魂料汁： ~生抽、蚝油、白糖、陈醋、味精少许盐搅拌均匀即可
～蒸好的茄子🍆……放凉后撕成两半。 ～用刀划几刀以便入味 ～把调好的灵魂料汁到入茄子中涂满全身；太好吃啦。尝试一下吧…… ～首次成功就是稍微辣一些；家人们非常赞；少油少盐减脂餐。记得收藏起来慢慢安排上。