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斑马千层卷蛋糕

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这款千层卷蛋糕和你以前吃过的都不一样!是目前千层卷最新潮的做法了。奶油细腻丝滑,香甜满溢,甜点控根本无法拒绝,赶快擦擦口水吧! 今天指南君分享的这款千层卷蛋糕,反经典常规操作,脑洞大开,打破你印象中的千层蛋糕形象,关键是颜值高,味道好!

用料

斑马千层卷蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、可可粉、砂糖、盐、粉类混合均匀。

步骤 2

加入鸡蛋和热牛奶,搅拌均匀。。

步骤 3

加入热水,搅拌至无颗粒。

步骤 4

最后加入蜂蜜和色拉油,搅拌均匀过筛,封保鲜膜冷藏40分钟。

步骤 5

冷藏好的千层浆搅拌均匀过筛,平底锅加热,倒入部分浆液,表面起气泡即可出锅。

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步骤 6
步骤 6

奶油芝士、糖粉打至细腻光滑,分次加入淡奶油,搅拌均匀。

步骤 7

放凉的千层皮,挤上香缇奶油,然后折叠起来。

步骤 8

全部折叠完后,表面再挤一层香缇奶油,用抹刀抹平整。

步骤 9

饼皮卷起来即可。

步骤 10

成品展示。

菜谱创建时间:2023-05-14 16:00:58
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