准备配菜:五花肉去皮切薄片,胡萝卜西葫芦切丝(还能加上培根、火腿、泡菜、香菇、黄瓜等~喜欢吃啥就加啥)
调料汁:2勺韩式辣酱+3勺雪碧+1勺生抽+1勺香油+半勺白糖+1勺熟白芝麻
搅拌均匀备用
热锅烧油,下五花肉煸炒到微焦状,盛出(煸出来的油不要放进拌饭里哦)。胡萝卜翻炒断生,盛出。煎个荷包蛋~
起锅烧水,水开加入一勺油,分别放入黄豆芽、西葫芦、菠菜焯水断生(想要摆盘好看就单独焯水,如果不追求美观就一起丢进去焯😉)
石锅内铺上米饭
摆上配菜
摆上煎蛋,倒入料汁
已经迫不及待要开吃了~
不过吃之前要先把料汁和食材拌均匀呦~
开动啦🥄