家常版水煮牛肉

作者： 乐宝家宝藏妈咪

用料

• 牛肉 适量腌好
• 干辣椒 7-8
• 花椒 一小把
• 蒜 切沫
• 姜 切沫
• 豆瓣酱 一大勺
• 辣椒面 两大勺
• 生抽 适量
• 火锅底料 一大块
• 糖 三勺
• 蚝油 适量
• 鸡粉 两勺
• 香菜 一小把

家常版水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

1）先用油把干辣椒和花椒炒香（刀口辣椒）再切碎备用 2）油爆香蒜末姜末放入豆瓣酱加水 3）放入火锅底料、辣椒面、蚝油、鸡粉、糖 4）再把配菜放入烫熟 5）关小火放入牛肉顺时针搅拌捞起 6）撒上葱花、蒜末、香菜、刀口辣椒、小米椒，烧油淋上去炸香

菜谱创建时间：2023-05-13 18:48:57