紫苏黄瓜拌猪耳朵

作者： 莉莉玲玲

既往紫苏没有做过凉拌菜，春天来了，新鲜的紫苏非常喜欢，于是将紫苏加入凉拌猪耳朵，居然有别样美味的呈现，热爱美食的伙伴们，快来试试吧！

用料

• 卤猪耳朵 一个
• 黄瓜 1条
• 紫苏叶 10片左右
• 胡萝卜 1/3根
• 青辣椒 一根
• 大蒜 2瓣
• 熟白芝麻 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 陈醋 适量
• 芝麻油 适量
• 花椒油 适量
• 辣椒油 适量
• 洋葱 喜欢吃的可以加

紫苏黄瓜拌猪耳朵的做法步骤

步骤 1

新鲜紫苏叶，水中可以加小苏打清洗

步骤 2

8－10片紫苏叶切丝

步骤 3

黄瓜一条切丝

步骤 4

青辣椒一条，切丝，大蒜两瓣拍碎剁成蒜末

步骤 5

卤猪耳朵一个

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜切丝，所有切好的食材放入大盆备用

步骤 7

加入蒜末、盐适量、生抽适量、陈醋适量、芝麻油、花椒油、辣椒油，拌均匀

步骤 8

撒入熟的白芝麻

步骤 9

带有春天气息的紫苏黄瓜拌猪耳非常美味可口哟

菜谱创建时间：2023-05-13 14:08:15