洗肉切肉都省了,排锅里忘了拍照了,直接开火把肥油炸出来,肉块变金黄
炸出来的油把土豆也炸下,炸到外皮金黄酥脆就完美了
料汁准备,红烧肉料包加水搅拌
放入炖锅,加料汁,加了一个新鲜蒜头。隔水炖锅汤要少放,所以料汁水分可以比料包提示减半。肉要是比较肥就更得少水了。因为没有大火收汁🤭
出锅缺点葱花,味道超级赞,喜欢红烧肉整块的有两小时差不多够了,我炖了快四小时肉快化了,换牙的娃吃得爽歪歪