免烤箱✅搅一搅就成的巧克力双重芝士蛋糕‼️

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作者： Ms盘丝大仙

天气越来越热，做个冰冰凉凉又香醇的芝士蛋糕吧！一口下去三重口感，好吃我都说腻啦！ 🌸用料🌸 奥利奥碎80克，黄油30克，奶油奶酪180克，糖粉30克，淡奶油120克，柠檬汁10克，热牛奶50克，吉利丁片8克，巧克力酱（80克巧克力➕60克热奶油）。 🌱做法🌱 ✅奥利奥碎➕黄油拌匀，倒入铺好油纸的模具压实冷藏备用。 ✅奶油奶酪软化加入糖粉拌匀，加入淡奶油拌匀，加入柠檬汁拌匀。热牛奶➕泡软的吉利丁混合均匀，倒入奶酪糊拌匀，将三分之二奶酪糊倒入模具冷冻10分钟。 ✅剩余奶酪糊加入巧克力酱拌匀，倒入模具中冷藏2小时以上。取出筛上可可粉就好啦！