云南小锅米线

作者： 小鱼和章鱼

跟风做 味道很好👍🏻

用料

• 米线 适量
• 肉末 适量
• 韭菜 十棵
• 酱油 一勺
• 盐 一勺
• 绿豆芽 适量
• 海带结 五个
• 西红柿 一个
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 花椒粉、胡椒粉 适量

云南小锅米线的做法步骤

步骤 1

猪肉切小丁或者剁成肉末，备用

步骤 2

海带、豆芽洗净备用，韭菜切段备用

步骤 3

西红柿切小块备用

步骤 4

锅中倒油，放入肉末炒至变色，加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油

步骤 5

放西红柿块炒软后放花椒粉、胡椒粉、蚝油、酱油和适量的盐，加水煮开

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后放绿豆芽、海带、韭菜，等到再次烧开放入煮好的米线和酸菜，就可以大快朵颐啦

云南小锅米线的小贴士

喜欢吃丸子的小伙伴也可以放点丸子

菜谱创建时间：2023-05-11 13:22:00