冬瓜鸡翅汤

作者： 种木槿的人

夏天，吃冬瓜还比较好吧，香菇是之前同学寄给的特产，问老板娘要一人份的冬瓜回来自己切成片，翅中是临时想到的主意，只要了3个（于我，少肉多菜，3个很ok了），

用料

• 冬瓜 300g
• 香菇 6只
• 八角 1粒
• 枸杞 15粒左右
• 白胡椒 若干
• 翅中 3个
• 盐 若干

冬瓜鸡翅汤的做法步骤

步骤 1

香菇用开水煮开下一则相当于泡软了一则去下菌的浮沫

步骤 2

锅中加一粒八角，只有姜片了，不知道没有葱，先下翅中和八角香菇姜片煮10分钟

步骤 3

加白胡椒提味，下冬瓜和枸杞数粒，煮下焖下就可以了

步骤 4

开锅加小米醋味道也好啊

菜谱创建时间：2012-11-14 17:20:59