蒜、姜、干辣椒、八角等准备好，爱切片切片，爱剁泥剁泥。
加入豆瓣酱，在锅里爆香，下牛肉片炒炒。
煮面，煮4分钟，官方说煮3分钟，但我觉得煮3分钟太硬了。
加入开水也可以将煮面水倒进来。
面条加进来之后再煮一分钟。
调味：生抽，糖，白胡椒。没有生抽味道差挺多。没有香菜就没加。