🍫巧克力司康🍫

作者： 杨小厨努力呀

🌸我觉得甜度刚刚好，巧克力是55%的。

用料

• 可可粉 20克
• 低筋粉 280克
• 泡打粉 8克
• 糖 30克
• 黄油 80克
• 黑巧克力 100克
• 牛奶 170克
• 全蛋液 少许

🍫巧克力司康🍫的做法步骤

步骤 1

将所有粉类，糖混合一起搅拌均匀后加入未软化的黄油，用手搓成小粒，即上图。

步骤 2

加入牛奶后用刮刀拌匀没有干粉即可，然后加入巧克力。面团状态稍微粘手。

步骤 3

将面团用油纸包住按压可以避免粘手，按压2公分的厚度，随意切块刷全蛋液。烤箱180度25分钟，中下层。

步骤 4

烤好的司康是膨胀起来的。

步骤 5

组织松软。

菜谱创建时间：2023-05-07 17:48:22